22 марта в городе Сочи проходил отборочный тур Чемпионата России среди барменов WCC 2024. Наш регион представляли студенты Астраханского государственного политехнического колледжа Юрий Глупшев и Софья Ларина.
Участники соревновались в номинациях «Пиво» и «Авторский коктейль». Пиво необходимо было налить быстро, но с качественной пеной, а затем презентовать бренд «Балтика» - спонсора данной номинации. С этой задачей ребята справились быстро.
В номинации «Авторский коктейль» необходимо было придумать и реализовать в ходе конкурса три рецепта. Такого ещё не было на отборочном по ЮФО. Это сложная задача и для опытного бармена, но Софья и Юра справились и с этим испытанием. Строгие, но доброжелательные судьи соревнований объясняли участникам их недочёты сразу после выступления.
По результатам соревнований Софья Ларина стала третьей по технике, а рецепт коктейля с пивом «Балтика» Юрия Глупшева запросили маркетологи завода для дегустации и оценки. Как всегда, на соревнованиях, проводимых под эгидой Барменской Ассоциации России, царила атмосфера взаимной поддержки, беспристрастности судей и доброжелательности ко всем участникам и гостям соревнований.